[ Posted by Do
Jeu 16 oct 2008 15:06:02 GMT ]
Que se passe-t-il quand des amoureuses de la cuisine et de la couture se retrouvent sur un froum?
Elles se lançent des défis! (hé oui)
Le défi culinaire d'octobre: marier les saveurs du potimarron, de la cannelle, de la pomme et/ou du fromage de chèvre dans une recette originale (dans tous les sens du terme).
Défi relevé ici, il m'aura fallut 2 nuits de taf pour réfléchir à la façon la plus harmonieuse et créative et à portée de mes capacités culinaires pour mélanger ces aliments.
Et le résultat, le voici le voilà:
"Crumble de potimarron aux milles épices et son coulis de chèvre"...
Étape 1:
Éplucher le potimarron (attention les doigts!), le couper en petits morceaux, et le faire revenir à la poele avec un morceau de beurre (salé!). Ajouter ensuite un fond d'eau (le potimarron absorbe beaucoup d'eau) et laisser mijoter 15/20 mn. Le potimarron est cuit quand il se réduit de lui-même en purée.
Étape 2:
Préparer le crumble aux 1000 épices de la façon suivante: dans un récipient profond, mélanger de la farine, du raz-el-hanout et du beurre mou, pour en faire un "sable". Réserver.
Étape 3:
Dans un plat allant au four, verser le potimarron (qui sera salé par le beurre), et former une croûte de crumble. Enfourner à 180°c pendant 20/25 mn.
Étape 4:
Dans une petite casserole, verser 20 cl de crème liquide et les petits morceaux d'une bûche de chèvre que vous aurez découpé. Laisser fondre, et une fois que le chèvre est incorporé à la crème, placer la casserole au frigo, le but étant de créer un contraste entre la chaleur du crumble et la fraîcheur de la sauce au chèvre.
Étape 5:
Dresser sur une assiette, et faites un cordon de sauce au chèvre.
Le potimarron a une saveur noisettée délicieuse, le chèvre vient adoucir les épices du crumble, bref... C'est un délice (et c'est moi qui l'ai fait!)
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[ Posted by Do
Mer 15 oct 2008 18:10:03 GMT ]
À moins de ne pas regarder les infos, vous n'avez pas pu passer outre cette nouvelle: lors du match France-Tunisie, l'hymne français a été sifflé tout le long de la prestation de Laâm. Une mesure d'interdiction de match en cas de sifflets est même actuellement discutée, c'est pour dire...
J'ai vu ces images, et outre le fond de l'affaire qui m'agace fortement (l'argumentaire des 'siffleurs' est vraiment, mais alors vraiment débile à souhait), y a un truc qui m'a "choqué": la tenue de Laâm. Pour chanter l'hymne national, la dame n'a pas jugé bon de retirer capuche et casquette de sa tête... J'dis pas qu'il faille se mettre en robe du soir pour chanter la Marseillaise, mais bon, se découvrir la tête ça reste un minimum, non?
Vidéos ici
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[ Posted by Do
Mar 14 oct 2008 09:18:27 GMT ]
(Si vous n'avez jamais vu "To Wong Fu, thanks for everything, Julie Newmar" en VO, forcément vous ne comprendrez pas cette phrase)
(Et comme je dois être une des rares à connaitre ce film, et à le connaitre par coeur en VO qui plus est, baaaah 
).
Ce matin le papa Noel de chez UPS m'a déposé un ptit cadeau (en fait c'était une madame Noel, très bien foutue ***jalouse***, genre Barbie UPS quoi, bref).
Un ptit cadeau provenant tout droit de l'Apple Store.
Un ptit cadeau pensé, voulu par quelqu'un pour moi.
Un ptit cadeau pour ces 2 ans de torture (c'est ça, nan, le truc qu'on fête? 
)
Je vous laisse admirer la bête, la voici la voilà:
Et en prime (et ma photo est suffisament floue pour que vous ne puissiez pas la déchiffrer parce que c'est over personnel), une phrase en elfique gravée sur le dos de l'iPod, histoire de personnaliser encore plus cette petite merveille.
Merci Guillaume pour ce magnifique présent (et je m'excuse pour les retards de la fnac.com, bande de cons putain 
)!
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[ Posted by Do
Mar 14 oct 2008 02:04:16 GMT ]
J'vais éviter les niaiseries en tout genre qui me filent la gerbe, comme dirait Anais.
Deux ans de mariage, des hauts, des bas, des épreuves, de superbes défaites et de magnifiques réussites, mais toujours ensemble.
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[ Posted by Do
Dim 12 oct 2008 19:34:52 GMT ]
Et oui, ça faisait un mois et demi que je n'avais pas eu mon ouiken de libre! Autant vous dire qu'on en a profité pour:
- sortir,
- sortir,
et
- sortir.
Déjà, au salon Ille-et-Bio (samedi).
Ensuite, au marché du dimanche matin -légumes, fromages-.
On a eu la chance d'avoir une magnifique météo, il a fait un grand soleil tout le ouiken!
Ça ne m'a pas empêché de prendre des photos de mon petit taupe-modèle et de son beau manteau:
Comme dirait Petit Papoune, "on a bien fait de couper du taille 2 ans ^^"
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[ Posted by Do
Jeu 09 oct 2008 14:31:30 GMT ]
Ne manquent plus que les boutons, et voilà, ma loutte serait équipée pour son premier hiver ^^
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[ Posted by Do
Mer 08 oct 2008 12:10:34 GMT ]
www.deezer.com/track/1272731
Les choses avancent favorablement, j'me sens bien dans mes pompes, et j'ai enfin du temps pour coudre (même si aujourd'hui c'est mercredi et que mercredi c'est "Nounou free" (sans nounou, quoi)).
En ce moment, j'termine le manteau de Diane. Étant donné les mensurations gigantesques de ma louloutte, on a décidé (moi et Ptit Papoune) de le couper en taille 2 ans. Oué, sauf que dire que Citronille taille grand c'est un euphémisme hein, comme dirait Gui "On dirait des fringues pour Diego!" (Diego est très très grand pour son âge aussi). Donc voilà, je rogne un peu sur les coutures, histoire d'ajuster le tout. Pour l'instant ça donne ça, j'dois "monter" la doublure (de la polaire rose pâle) et le dessus (du velours souple vieux rose), et puis ça sera fini. Faudra que je monte la poche, aussi, et je cherche des boutons (enfin, un seul, il n'en faut qu'un) en forme de faus gâteau (pour aller avec le motif de la poche). Si je ne trouve pas, au pire, je le ferai moi-même en pâte Fimo.
Ça donne donc ça:
Détail de la poche:
Si mon coupon avait été plus grand, j'aurai doublé tout le manteau avec ce tissu-là, mais malheureusement c'est chaud-cacao, je n'ai pris que 50 cm (pis bon, trop de gâteaux, à force, ça écoeure ^^)
Et quand j'aurai fini, j'attaque ENFIN des fringues pour MOUAH. Un sarouel sobre, dans les tons noir, et une robe japonaise assortie. Ensuite faudra que je prépare des ptits cadeaux de naissance (mais chut, j'peux pas trop en dire plus, y a des gens qui lisent mon blog et qui sont concernés :p) et des robes mimis pour de grandes poupées jolies 
Sinon je voulais remercier Drewx et Alice, grâce à qui mes actions chez Singer vont remonter 
Non j'rigole les filles, je suis contente de vous avoir donné envie de coudre ^^ J'espère qu'on verra vite vos créations!
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[ Posted by Do
Mar 07 oct 2008 21:23:42 GMT ]
Chronique d'une journée pourrite, où tout commence mal et ce dès 3h du matin.
3h du mat': "Ah, aaaaah, ouiiiin". Diane a faim. Vite, un bib. Vite, le rototo. Vite, me rendormiiiir...
8h du mat': "T'es réveillée titefée?" "*grognement de wookie* keleurilé?" "7h45..." "QUOI???? DÉJÀ!!!". Tant pis pour le ptit déj en tête-à-tête, de toute façon Diane est déjà réveillée...
8h30: Ouveture du sas de la porte d'entrée, et ô surprise: il pleut. Petit Papoune chante "Il pleut il mouille", Mamoune fait la gueule.
9h PILE: Dépôt du petit colis de mon merveilleux chérubin chez la nounou. "Ah, c'est vous?", petit rituel verbal de la nounou. Bah nan, nan, c'est une illusion d'optique...
9h30: Dépôt du Ptit Papoune Cadre Ingénieur chez Oranche. Refus de priorité de la part d'un utilitaire dans le rond-point (j'avais mon clignotant gauche pour signifier que je faisais le tour du rond-point et j'étais dans la file de gauche, je ne vois pas ce que je peux faire de plus?????), sans incidence heureusement (merci les plaquettes de frein). Connard...
9h45: Ptit tour chez un marchand de surgelés, qui, AVANT, vendait des trucs qui claquaient leur race des orties (des beignets de pomme de terres fourrés à la crème aux fines herbes). Oui mais a pu. A pu, a pu. Meeeeeerde...
10h: Arrivée chez le médecin, personne dans la salle d'attente. Cool, j'vais passer vite!
10h10: Arrivée d'un papa et de sa progéniture dans la salle d'attente. M'en fous, je passe avant-euh!
10h11: Le médecin entrebaille la porte, et appelle un nom qui n'est pas le mien. Moi qui avais commencé à décoller mon postérieur du siège de la salle d'attente, je reste coïte du popotin et je comprends que le médecin appelle papa et progéniture, et pas moi. Bah oui, "ils avaient rdv avant". Soit, soit.
10h45: Je sors de chez le médecin, avec une ordonnance pour une prise de sang. Je file au labo qui me suit depuis mon arrivée à Rennes (et qui m'a suivi durant toute ma grossesse), le patron du labo m'accueille en me lançant un "vous êtes déjà venue?". Nan nan imbécile, juste 1 fois par mois pendant 9 mois (sans compter les extras ni les "avant-après"). "Vous réglez maintenant?" Euh, oui. "94.77 euro". Wouah, hé ben... J'comprends pourquoi il roule en Audi hein...
11h30: Retour à la maison, ENFIN. Point de repos pour moi pourtant, il est temps que je m'attèle à l'écriture d'un courrier Hachement important, et que j'en fasse un autre dans la foulée (dans l'ordre: ma lettre pour l'IFSI, et ma lettre de dém pour le 2ème FAM où je bosse depuis 1 mois). J'ouvre mon msn, histoire de, et ô surprise, j'ai un messache. Je file voir de quel spam je suis encore affublée, et je tombe alors sur un mail franchement assassin provenant d'une personne que je ne peux que qualifier "d'ex-amie". Sympaaaaaaaa les reproches. J'ai surtout adoré le "Souviens-toi que j'ai un métier très prenant et que je suis enceinte". Hé ben ma pauvre, qu'est-ce que ça va être quand ton bébé sera là... Et jusqu'à preuve du contraire, il me semble que l'on exerce le même métier, hein. Enfin bref.
Dans l'aprèm: Après moults arrachages de cheveux, j'ai enfin terminé mon courrier. Je file le faire affranchir à la poste, espérant qu'il parte avant la levée de 16h30. C'était sans compter sur le ptit couple de vieux qui vient "chercher des beaux timbres pour les petits-enfants" et "virer des sous sur le livret A". Putaaaaaaaaain, ma lettre quoi!
16h29: Ma lettre est affranchie, elle partira ce soir, ouf! Je rentre, penaude, et ai juste le temps d'ôter mes chaussures que mon téléphone fixe sonne. Aie, Madame P., la cadre du 2eme FAM, qui souhaite savoir si je continue ou non les remplacements. Alors, comment lui expliquer de façon courtoise et diplomate que j'ai été totalement horrifiée par les conditions d'hygiène qui règnent dans ce FAM, où l'économie de bout de ficelle passe avant tout, que je trouve à proprement parler scandaleux de ne pas avoir de gants pour faire les changes, ni assez de sac poubelles pour y mettre les changes usagés, et que c'est franchement crade qu'il n'y ait qu'un seul point d'eau sur tout le foyer pour se laver les mains? Dur-dur hein?
17h: Un mail d'un ex-amie, un coup de fil d'un ex-employeur... Me manquait quoi sur la liste? Ah oui, un dialogue msn avec un ex-chéri. Voilà, c'est fait.
17h30: Vite, chercher ma fille, vite! C'était sans compter sur les ptits vieux travaux et la fameuse conduite rennaise. Et kikiva encore arriver à la bourre? C'est mouaaaah.
17h59: Arrivée chez la nounou, suivie de près par la maman de Baptiste, un ptit gars gardé aussi chez la nounou. Maman qui me grillera au passage, en s'emparant de son fils et en demandant pressement "Ça a été?". Elle me fera ensuite remarquer que la loutte a "les chaussons de Baptiste" (mais bien sûr, ma fille a 7 mois, votre fils 3 ans, ils mettent la même pointure c'est évident -_-").
18h15: Passage au labo pour récupération des résultats de la prise de sang. Pffff, comment je me débrouille pour être autant anémiée??? J'me fais prélever du sang à mon insu ou quoi? En tout cas, je sais maintenant pourquoi je suis claquette.
18h30: Récupérage de Ptit Papoune à la Poterie, et toujours ces maudits bouchons sur la route, wouaaaah ça m'gave
19h: ENFIN à la maison, ouuuuf ça fait du bien, un peu de paix, de tranquilité, de...
21h: Mais non, c'était trop beau pour être vrai hein ^^: suite à une remarque, je me "fâche" avec une amie du net.
VOILÀ, MA JOURNÉE DE MERDE EST COMPLÈTE! Je n'ai plus qu'à aller m'coucher ^^
(Bon, ce qu'il faut retenir de positif c'est que j'ai envoyé ma lettre à l'IFSI, que je vais avoir un traitement pour mon anémie, et que je n'ai plus qu'un seul taf à honorer, ce qui va me permettre de me re-po-ser).
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[ Posted by Do
Mar 07 oct 2008 13:52:28 GMT ]
Lettre envoyée, réception par l'intéressée mercredi 8 octobre, probable appel dans la foulée. On y croit on y croit!
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[ Posted by Do
Lun 06 oct 2008 07:02:14 GMT ]
Après un appel à Madame P., la cadre de santé qui co-gère l'IFSI où dort mon dossier scolaire, je ne peux cacher mon enthousiasme! J'ai vraiment le sentiment que l'IFSI de B. a retrouvé un visage humain maintenant que l'ancienne directrice n'est plus là!!!
Prochaine étape: écrire un courrier à la directrice pour expliquer ma situation et exprimer mes motivations!
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