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IL EST PAS FRAIS MON POISSON???

Publié par Do Sam 14 juin 2008 23:05:00 GMT

Mouerf, je me suis creusée pendant facile 2 minutes avant d'oser donner ce titre à mon billet. Plein de jeux de mots plus ou moins pourris me sont venus en tête: "Le samedi c'est makis", "Voyage-voyage", "Pas de sushi pour manger jap à la maison", et d'autres que je n'ai pas notés (non, non, ne me remerciez pas).

Si vous lisez mes articles, vous savez que tous les samedis, chez nous, on mange des makis (et dérivés).

Bon, au début j'avais dans l'idée de vous faire un ptit tuto de derrière les fagots, pour que vous puissiez épater vous aussi vos amis et/ou votre mari en confectionnant des makis faits maison, pis finalement je suis trop feignante, j'ai pas trop envie de me casser la glayoule alors qu'il existe des milliiiiiiiers de tutos sur le net.

Alors juste pour vous faire envie (ou vous donner la gerbouille si vous n'aimez pas le poisson cru) (Hugues, ferme les yeux pitchounet):

Dans l'ordre de gauche à droite: du riz gluant fait par mes mimines, un bol d'eau tiède, des algues Nori, l'assiette des différents ingrédients (thon, saumon, crevettes, noix de st jacques, avocat et concombre), une natte en bambou (pour rouler les makis) et... un verre de keuka (décaféiné, sous peine d'avoir un bébé qui grimpe au plafond quand on allaite et qu'on est, comme moi, accro au keuka).

Bon allez, ma grande bonté me perdra, je vais vous donner mon astuce de feignassou pour les makis: pour faire le riz, il faut... du riz (sans décoooooonner -_-''), à rincer pendant au moins 5 mn, puis à faire cuire jusqu'à absorption complète de l'eau de cuisson (pour une tasse de riz, une tasse et demie d'eau). SAUF qu'au lieu de le faire à la casserole, ouh faut surveiller et touiller, merde ça accroche au fond, purée ça crâme, pouah ça sent le brûlé, bah faites comme moi: foutez tout au micro-ondes pendant 20 mn à t° maxi et hop, profitez de ce temps gagné pour faire des choses complètement inattendues et délirantes, comme par exemple courir nu sous la pluie, soulever un camion à mains nues ou, comme moi, donner le sein à votre progéniture.

Une fois le riz cuit, il faut y verser un mélange de vinaigre de riz (une demie tasse), de sucre (3 cs) et de sel (2 cc), pour rendre le riz 'gluant'. Et si vous êtes méga-feignassou, il existe même des mélanges de vinaigre de riz tout fait en épicerie jap (mais c'est cher pour ce que c'est).

Un autre conseil: pour confectionner les makis, il faut vraiment avoir un bol d'eau à portée de main. Parce que le riz gluant, ça glutte -_-''

Un dernier conseil: ne pas avoir la main lourde sur la quantité de riz... Ici, avec 2 tasses, on a des makis pour deux repas, pour deux personnes à solide appétit: un geek et une bûcheronne (il parait que quand on allaite, on a besoin d'autant de calories d'un bûcheron).

Voilà, c'était la minute culinaire, merci Jean-Luc Petirenaud ^^

Bon sinon, on a nos 3 paires de lunettes, a y eeeeeest. Et maintenant je sais ce que je veux faire comme métier plus tard: je serai opticienne, parce qu'avec toute la thune qu'on leur lâche, ça doit bien palper comme métier...

Voilà, sinon quoi vous dire de plus? Les mains me démangent, je pense que si mon entrain garde sa puissance la chambre de Diane sera bientôt finie (sauf que j'ai ENCORE changé d'avis sur le choix de la couleur/des couleurs pour les murs)(d'ailleurs si vous avez des suggestions, je suis toute ouie): Guillaume est pressé que la puce dorme dans sa chambre, et moi je suis pressée de lui faire un beau petit nid . Bon, je sais, ça fait un bail que je le dis, mais là ça y est, je pense qu'à bientôt 4 mois il est temps que la pousse apprenne à dormir seule dans sa chambre (et puis son papa et sa maman en ont un peu marre de devoir déployer des astuces de sioux pour avoir quelques instants d'intimité: c'est marrant 5 minutes, ça nous rappelle notre folle jeunesse dévoyée toussa, mais la moquette ça brûle les genoux).

Demain c'est dimanche, demain c'est fromages, demain c'est kanelbullar.

Aaaaaah, demain...